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Descripción del producto

Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica

Procedencia: Dehesas extremeñas
Presentación: Entero
Raza: ibérico 50 %
Alimentación: Bellotas y pastos
Elaboración: Artesanal
Tiempo de curación: 36 meses al menos
Peso: De 7 a 8,5 kg aprox.
Envío: En 3 días laborables

Más información de Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica

Nuestros jamones de bellota son procedentes de cerdos ibéricos de bellota. Criados en libertad con una alimentación natural, de caña fina, pezuña negra y grasa dorada. Su tonalidad va desde el rojo rubí a un rosado espectacular y grasa rosácea. Con infiltración en el corte, de sabor intenso, aroma y sabor excepcional. Su curación es en secaderos naturales.